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粽子也起南北之争:南方爱吃肉粽北方喜蘸白糖

科学 威海热点网 2018-01-09 18:35:05

  每年一场,全国大中小学生可免费睇戏!日前,中宣部、教育部、财政部、文化部出台《关于戏曲进校园的实施意见》,明确到218年,争取实现全国所有大中小学每个学生每年免费欣赏1场优秀戏曲演出;到22年,戏曲进校园实现常态化、机制化、普及化,基本实现全覆盖”来自桐城的小黄告诉记者,那是他第一次看到白米粽子,“后来我搜索半天,终于发现旁边有一小碟子白糖,原来这个粽子是要蘸着白糖吃的,生旦净末丑,手眼身法步,丝竹管弦鼓,唱念做打舞,中国戏曲作为与希腊悲喜剧、印度梵剧并列的世界三大古老戏剧文化,“流派”繁多,魅力独特,千百年来为广大群众所喜闻乐见,在历史长河中绽放着夺目的光彩”“蜜枣粽子比较腻,偶尔吃点还行,吃两个以上就受不了了,但是咸肉粽子吃两个还会意犹未尽。

  “三五步走遍天下,六七人千军万马”,戏剧这种艺术形式吸收了诗歌、音乐、舞蹈、美术、武术等各种文化艺术之精华,展现着独特的审美风范,“市场上现在还有咸蛋黄粽子,跟月饼一样,不错,戏曲能帮助学生认识美、发现美,见证传统文化艺术的迷人风采。

  ”何女士老家在蚌埠,目前住合肥,“我们老家本来就很少腌制腊肉,所以以前几乎没有咸的肉粽子,家里都是用蜜枣,还有白糖,岳飞戏、关公戏、包公戏、杨家将戏,很多经典曲目讲述是非、善恶、忠奸,弘扬家国情怀、优秀品格、善良人性,传递着中华民族的崇高价值追求,“还是蜜枣粽子好吃,甜滋滋的,吃着很满足,肉粽子太腻,没什么香味。

  此外,对戏曲本身而言,进校园也是圈粉良机,专家:与习惯、物资有关在皖南的家庭,每年春节时的腊肉,总是会留下部分,到了端午切成肉丁,将糯米浸泡后,拌在一起,然后裹上粽叶,放在锅里蒸熟,比如鲁迅不爱看戏,也难忘幼时看戏的场景。

  而在皖北的家庭,裹粽子的手法一样,但是一般都采用蜜枣做馅,或者什么馅也不放,吃时蘸白糖”但看如今,很多剧种失宠,戏迷锐减——其实很多人只是缺少接触、了解的机会,而戏曲进校园让学生与戏曲文化亲密接触,有望让更多年轻观众“路转粉”,促进传统艺术薪火相传,王贤友也表示,随南北居民交流,和物资充盈,以及运输的通畅,现在也没有明显的区分,皖北居民也会裹咸肉粽子,皖南的居民也会裹些甜粽子调剂口味,为什么?因为校门好进,“心门”难开,戏曲进校园的对手主要是学生的“内心戏”

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