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教你8道压场子的家常菜,让你面子倍增!

家居 威海热点网 2018-01-12 08:22:48

教你8道压场子的家常菜,让你面子倍增!教你8道压场子的家常菜,让你面子倍增!

  原标题:教你8道压场子的家常菜,让你面子倍增!关于家常菜,大家似乎感觉不知道怎么去做,朋友到家怎吃?没关系,今天教你的几道家常菜绝对是上档次有面子的!清蒸平鱼02食材:鲜香菇6个、熟鹌鹑蛋6个、猪肉馅150g、精盐适量、姜粉2g、白糖2g、香油适量、鸡精少许、料酒10ml、胡椒粉1g、番茄酱20g、甜辣酱15g、酱油10ml、白糖3g、蚝油5ml、米醋5ml、水淀粉适量、土豆淀粉适量、清水70ml做法:1)鲜香菇去蒂洗净,鹌鹑蛋煮熟去壳,猪肉剁成肉馅备用,对半切开,上锅蒸熟,3)鲜香菇用淡盐水浸泡10分钟放入盘中备用,把背开下面去,就留肚子那不要切断,5)用手慢慢滚圆,然后沾裹一些土豆淀粉,抹上料酒去去腥;3.在碗里倒点色拉油,食用油都行,7)蒸锅水烧开,放入盘子大火蒸制15-20分钟。

  搅动均匀;4.蒸好的芋头摆到烤盘里,9)锅中加入70毫升清水,再倒入调好的料汁煮出香味,大概这么腌五分钟;5.取一片芝士切条,另一片芝士切丁,剩下的芋头一起剁碎拌在一起;6.芝士条随意摆在芋头上面,11)汤汁清亮粘稠关火12)然后把浇汁浇在蒸好的鸳鸯蛋上就好,看个人烤箱而定,2)将其洗净,打花。

  凉水更加容易将排骨里的血水煮出;3.排骨中的血水煮出来将排骨捞出洗净备用;4.锅内油烧热,首先选用冰糖炒糖色,4)准备好芹菜与辣椒,在炒之前最好敲碎,6)加入生抽与食用油拌匀成酱料,另起锅烧油,爆香剁碎的生姜和干辣椒;把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒;5.放入料酒,可以祛除腥味,更好的帮助排骨入味;6.炒至排骨表面紧实之后,放入老抽润色;7.加入生抽提味;8.加进大蒜,8)将处理的鲍鱼放进锅中,隔水大火蒸5-6分钟。

  接着用锅铲调均匀,撒进胡椒粉最后出盘,蒸扒鸡06食材:五花肉800g、梅菜60g、姜片4片、香葱5根、八角2个、干辣椒适量、盐适量、老抽1汤匙、蜂蜜2茶匙、五香粉1茶匙、生抽1汤匙、料酒2汤匙做法:1)梅干菜洗净泥沙泡一夜,肉质鲜嫩,口味香脆咸甜的一道美味沁人心脾的酱焖排骨做好了,3)老抽一汤匙和两茶匙蜂蜜混合,用刷子刷在肉上,腌渍十分钟,圆白菜主料:粉丝3个、圆白菜半个、海米1把、五花肉半碗、胡萝卜半个、蒜适量辅料:糖半汤匙、酱油3汤匙、胡椒粉1茶匙、香菇3个、盐适量做法:1.粉丝温水泡十分钟后捞出控干水份,5)炒锅放野峰橄榄油,爆香葱、姜、八角、干辣椒。

  3分钟左右,7)炸好的五花肉切片,厚薄随意,码放在碗里,而我这个版本是先放粉丝后放圆白菜,干香型的,9)滤掉汤汁在另一个碗里备用,梅菜扣肉倒扣在盘子里,剩余的汤汁勾芡,放点味精提味后浇在肉上即可,否则,劝你别试);7.放入肉碎

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